01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ショーケースにずらりと並ぶケーキを目にした瞬間から、どれを選ぼうかと迷う時間が始まります。目黒区中央町の建物2階に店を構えるAWORKSは、素材の組み合わせに趣向を凝らしたチーズケーキで知られるカフェです。定番のバスクチーズケーキは、表面の焦げ目の香ばしさと、中へと進むにつれて広がるなめらかな口当たりが心地よい仕上がりです。さらにピスタチオの風味を引き立てた一品や、果実を合わせたレアチーズ、甘じょっぱいアクセントを効かせた変わり種まで多彩な味の選択肢が揃います。
店内での飲食なら、チーズケーキと並んで評判を集めるプリンも見逃せません。ほどよくかための質感にチーズの爽やかな風味が重なり、まろやかなクリームやカラメルの甘みとともに奥深い味わいを堪能できます。すっきりとしたアイスコーヒーや温かいラテ、紅茶などのドリンクと一緒にじっくり味わうのがおすすめです。
営業は土曜・日曜・月曜を中心とした限定的なスケジュールとなっており、店頭の記帳表へ名前を記入してから入店する方式がとられています。日によっては早めの時間帯で受付が終了することもあるため、公式SNSなどで当日の営業案内を確認したうえで出かけるのが安心です。なお、ケーキはテイクアウトの利用も可能で、会計は現金のみの取り扱いとなっています。







